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料理家
大原 千鶴
おおはら ちずる
撮影／内藤貞保
料理家
大原 千鶴
おおはら ちずる
料理研究家。京都・花脊（はなせ）に「美山荘」に生まれ、小さなころから自然に親しみながら、料理の心得を学ぶ。季節の素材を生かした、京都らしさがありつつも作りやすい料理が人気。著書に『大原千鶴のストックレシピ』（高橋書店）など。
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