料理家

田中 聖子(ごはん屋 ヒバリ)

たなか

料理家

田中 聖子(ごはん屋 ヒバリ)

たなか

「ごはん屋 ヒバリ」店主。広島県の農家の野菜にほれこみ、野菜料理の店を作りたいと一念発起。広島から毎週届く、旬の野菜を使ったていねいな料理が評判を呼ぶ。十数種類の野菜の常備菜が盛られた日曜日のランチ限定「野菜たっぷりプレート」も人気。

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