夏休みは人生２回目のハワイへ！

楽しみにしていたのが、ピンク色で統一されたホテル「ロイヤルハワイアン」での滞在。

↓朝のレストランの様子

↓夜のダイニングバーの様子

いつどこで写真を撮っても絵になる、雰囲気抜群なホテル。

ごはんもめちゃうまで心も体もテンションが上がる♪

「ホテルごと持って帰りた〜い！」

という気持ちをおさえ、ホテルのお土産を買って帰ったのでご紹介♪

(ピンクのバスローブは夫にも止められ、泣く泣く断念)

購入品紹介♪

クマちゃんマグ

↓飲み物を入れるとクマちゃんの顔が浮かび上がるの！！

公式サイトでは苺ミルクのような可愛いピンクのジュースが注がれていたけど、我が家でビールを(笑)

うさちゃんズ

お隣の青がテーマのホテル、モアナサーフライダーにおともだちが売っていたのでペアでお出迎え♡

パンケーキミックス（ちゃっかり調理準備Ver）

ホテルで1番人気のメニュー、ピンクのパンケーキが家で作れるんだとか！

ホテルで食べたかったのをず～っと我慢していたので・・・。

早速おうちで作ってみた ︎！

「すご～い！めっちゃピンクだ！！」

水とパンケーキミックス(あればバターミルク)だけで作れちゃうのもおススメポイント！

バターミルクをギリシャヨーグルトで代用し、フライパンへ。
焼きすぎると焦げて茶色くなるので、弱火で焼くのがコツ！

ココナッツパウダーとフルーツをのっけてたら完成～！

可愛すぎてテンション上がる～♡♡♡

美味しい〜！ギリシャヨーグルトの効果も相まって生地もっちもち〜！

生地は意外と素朴な味付けなのに、もちもちでベリーの風味があるからボソボソせず、それがすっごく美味しい！

私事ですが上田夫婦、結婚式をようやく挙げられました！

キャンセルもできず、３年待つのは長かった・・・！

コロナ中、ステイホームで作ったパンケーキ。
あれはあれで美味しかったけど、ようやく挙式を終えて食べるパンケーキはやはり格別。

生涯忘れられない大切なパンケーキがピンク色なんてちょっとロマンチックじゃない？

ミックス粉はすぐ使い切ってしまいそうだけど、ビーツを使えばピンクのパンケーキが作れるみたい！

元気を出したい朝には、ピンクのパンケーキを焼こう！
そしたらピンクのパンケーキが、きっとわたしにハッピーをくれるはずだから♪