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料理家
タカコ ナカムラ
タカコナカムラ
撮影／寺澤太郎
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タカコ ナカムラ
タカコナカムラ
一般社団法人・ホールフード協会代表理事。桜沢里真氏にマクロビオティックを師事し、その後アメリカでWhole Food（食を暮らしや環境を含めてまるごと考えていくこと）を学ぶ。主宰する料理教室「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」では、料理だけでなく、暮らし方や農業、環境のことまで広く学ぶことができる。
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