2023.06.01
はじめまして♪
米粉入り黒ゴマ食パン
はじめまして。
オレぺエディターとして活動させていただくことになりました、つきまるパンです♪
京都府で夫と子ども二人（男子）と暮らしている40代主婦です。
京都の手作り市で、美味しい天然酵母パンと出会ってパン作りを始め、
今は自宅でイーストを使った手ごねパン教室をしています。（つきまるパン教室）
よろしくお願いします♪
４月から、子どもの登校に合わせて、今までよりかなり早起きになったので（辛い・・・）、
早朝からパンを焼きました。
黒ゴマをたくさん入れた食パン。
昨日の晩御飯の残りのサラダでサンドイッチにしたかったのです！
コーンと、紫玉ねぎのサラダ。
うん、食べるとき落ちる。
落ちたコーンを拾いながら、玉ねぎのシャキシャキ、コーンのプチプチ、
米粉入り食パン生地のフワフワ、黒ゴマのプチプチ（コーンと被ってる）を
楽しみました♪
何を作っても「うまっ！」と言って食べてくれる兄と、
「パン食べる？」「うん！今はいいよ♪」と、気遣い溢れる返答のご飯派の弟。
家族のためにパン作りをしているように思われがちですが、
実は自分の食べたいパンをひたすら作っている私です・・・。
今日のパンは、食べてくれるかな？
こんな感じで、日々作っているパンや、京都の美味しいパン屋さんのパンなど、
パンのことを中心に綴っていきたいと思います。
これから、よろしくお願いします♪
