中華料理愛好家。初中国で本場の中華料理に魅入られてから、中国各地の食べ歩きがライフワークに。北京・広州・上海に10 年間在住し、帰国後は本場で知った中華料理レシピをnote「おうちで中華」で発信している。初のレシピ本『手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華』(マガジンハウス)が13刷9万部とヒット中。
酒徒さんのレシピ
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