主菜
スティックチキンカツ
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更新日 2025/6/6
撮影 sono
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
更新日 2025/6/6
- 費用目安
-
- カロリー
359kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 鶏むね肉（皮なし）1枚※1枚250g相当
下味
- マヨネーズ大さじ1
- 酒大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 片栗粉大さじ5
- JOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」適宜
作り方
調理
- 1
鶏むね肉は幅1.5cmのそぎ切り（写真）にする。そぎ切りしたものを幅1.5cmの細切りにする。
- 2
細切りした鶏むね肉をポリ袋に入れ、下味の材料を加えてよくもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶすように混ぜる。
- 3
フライパンにダブルハーフを高さ1cmほど入れて中温（170～180℃）に熱し、【2】を入れる。上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにし、こんがり色がついてきたら取り出して油をきる。
☆このレシピは、2026年3月30日までの掲載となります。
レシピ掲載日 2025.3.7
