副菜
ほうれん草と桜えびのオイスターマヨあえ
更新日 2025/6/6
撮影 福尾美雪
ほうれん草に、こくのある調味料をからめて。
更新日 2025/6/6
- 費用目安
約100円
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- ほうれん草1わ※1わ約200g相当
- 桜えび5g
A
- マヨネーズ大さじ1
- オイスターソース小さじ1
- しょうゆ小さじ1/4
作り方
調理
- 1
ほうれん草は長さ4cmに切ってざるに入れ、全体に水をかけて水けをきる。
- 2
大きめの耐熱のボールに【1】を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。すぐに冷水にさらし、水けをしっかりと絞る。
- 3
ボールにAを入れて混ぜ、【2】と桜えびを加えて混ぜ合わせる。
- 4
【保存期間】
冷蔵で3～4日味がぼやけないよう、レンチン後にしっかりと水けをきるor水けを絞ることが最重要ポイント！
初出 オレンジページ 2024年1月号