副菜
おかひじきのナムル
更新日 2025/6/8
撮影 澤木央子
ごま油がシャキシャキのおかひじきにからみ、後をひく味わい。作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
更新日 2025/6/8
- 費用目安
約180円
- カロリー
-
- 塩分
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※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- おかひじき1パック※1パック70〜80g相当
- 〈A〉
- 白いりごま小さじ1
- 酢小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- ごま油大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
調理
- 1
おかひじきは長さ5㎝ほどに切る。
- 2
鍋にたっぷりの湯（約1L）を沸かし、塩ふたつまみを加える。おかひじきを入れ、再度沸騰させてから1分ほどゆでたら、ざるに上げて冷水にさらし、絞って水けをきる。
- 3
ボールにAを入れてさっと混ぜ、おかひじきを加えて混ぜ合わせる。
レシピ掲載日 2023.4.1