副菜

わらびのおひたし(めんつゆ)

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 澤木央子

市販のめんつゆで手軽に作るおひたし。作りおきすれば、時間がたつほどに 味がしみてよりおいしくなります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • わらび（アク抜きしたもの※）
    100g
  • 市販のめんつゆ（２倍濃縮）
    大さじ2
  • 削り節
    適宜
  • ※市販の水煮でも作れます。

安全に調理していただくために

作り方

下準備

わらびは長さ3cmほどに切る。

調理

  1. 1
    ボールにめんつゆと水1/2カップを入れて混ぜ、わらびを加えて味がなじむまで20分ほどおく。器に盛り、削り節をふる。 作りおきするときは 保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3～4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。

レシピ掲載日　2023.4.1