主食
小麦粉で作れる クイックお好み焼き
更新日 2024/4/4
撮影 佐々木美果
市販の粉を使わず、小麦粉で作れるお手軽お好み焼き。少なめの生地で、さっくりと焼き上げます。せん切りキャベツも市販のものを使えば、より簡単！
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約1870円
- カロリー
537kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 市販のせん切りキャベツ2袋
- 豚バラ薄切り肉6枚
生地
- 卵2個
- 小麦粉 カレースプーン山盛り6杯※約1/2カップ
- 塩各少々
- こしょう各少々
あとがけ調味料
- 中濃（またはとんカツ）ソース各適宜
- トマトケチャップ各適宜
- 練り辛子各適宜
作り方
調理
- 1ボールに卵を割り入れ、残りの生地の材料を加える。水をカレースプーン6杯加え、粉けがなくなるまで混ぜる。キャベツを加え、全体がなじむまで混ぜる。
- 21枚ずつ焼く。フライパンに豚肉の1/2量ををちぎりながら広げてのせ、中火にかける。すぐに【1】の1/2量をのせる。
- 3弱めの中火にし、豚肉がこんがりとするまで4分ほど焼く。裏返し、フライ返しで数回ぎゅっと押して平たくし、裏面もこんがりとするまで3～4分焼く。もう1枚も同様にする。器に盛り、あとがけ調味料を添える。
初出 オレンジページ 2021年2月号