副菜
里いもの明太バター
更新日 2024/4/4
撮影 岡本真直
電子レンジで作れるからお手軽！ 里いもの熱でバターを溶かしながらどうぞ。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約330円
- カロリー
146kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 里いも3個
- 辛子明太子のほぐし身20g
- バター
- 塩
作り方
調理
- 1バター大さじ1と1/2（約20g）を室温にもどし、明太子とかるく混ぜる。里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、竹串がすっと通るまで電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。取り出し、熱いうちに皮をむいて、横半分に切って器に盛る。塩少々をふり、明太バターをのせる。
初出 オレンジページ 2019年11月号