主食
納豆ビビンバ
更新日 2024/4/4
撮影 岡本真直
キムチと好相性な納豆は、ビビンバにしていただいても美味！ ナムルはレンチンで手軽に作ります。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約310円
- カロリー
503kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 納豆2パック
- 白菜キムチ100g
レンジナムル
- にんじん1/4本
- 大豆もやし1/2袋
- きぬさや10枚
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- 白すりごま小さじ1
- ごま油小さじ2
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 卵黄2個分
- 塩
作り方
調理
- 1にんじんは皮をむき、きぬさやはへたと筋を取り、ともにせん切りにする。キムチは食べやすく切る。
- 2耐熱のボールにもやしと、塩少々、水大さじ【2】を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。にんじん、きぬさやを加えて再度ラップをかけ、2分ほど加熱する。ペーパータオルで野菜の水けを拭き、レンジナムルの残りの材料を加えて混ぜる。
- 3器にご飯を1/2量ずつ盛り、2、キムチ、納豆、卵黄を等分にのせる。
初出 オレンジページ 2019年1月号
▼特設ページ公開中！
