副菜

ズッキーニの梅オイルあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

和風味も意外と合う！ 生のまま、新鮮な食感を楽しんで。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    71kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ズッキーニ（小）
    1本
  • 梅干し（塩分10％前後のもの）
    1個
  • 塩
  • オリーブオイル

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ズッキーニはへたを切り、薄い半月切りにする。塩少々をふって2～3分おき、かるくもんで水けをやさしく絞る。梅干しは種を取り除いて粗く刻み、オリーブオイル大さじ1と混ぜる。ズッキーニを加えてあえる。

初出　オレンジページ 2018年6月号