副菜

ズッキーニとナッツのサラダ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 野口健志

生のズッキーニのさっぱりとした味わいがくせになりそう。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    70kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は1/2量で算出しています。

材料

1～2人分
  • ズッキーニ
    1/3本
  • ミックスナッツ
    15g
  • 塩
  • オリーブオイル
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ズッキーニは斜め薄切りにしてから細切りにし、ボールに入れる。塩小さじ1/4をふってかるくもみ、5分ほどおいて水けを絞る。オリーブオイル小さじ1、ミックスナッツを加えてあえ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

初出　オレンジページ 2021年3月号