主菜
ささ身のごまごろも焼き
更新日 2025/6/9
撮影 鈴木泰介
ごまの香ばしさが◎。お弁当のおかずにもおすすめです。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約170円
- カロリー
246kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 鶏ささ身（筋を取ったもの）2本
- 白大さじ6
- 黒いりごま 合わせて大さじ6
〈バッター液〉
- 小麦粉大さじ2
- 水大さじ3
- 酒大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ささ身は包丁をしっかり寝かせ、3等分のそぎ切りにする。酒大さじ1をふって、塩、こしょう各少々をふる。バッター液の材料を混ぜてささ身をくぐらせ、ごまをまぶす。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてささ身を並べ、トースターで6～8分焼く。
初出 オレンジページ 2020年5月号