副菜
ブロッコリーのしょうが酢オイルあえ
更新日 2024/4/4
撮影 髙杉 純
作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。じゃこのうまみとオイルの酸味がいいあんばい！
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約40円
- カロリー
53kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ブロッコリー1/2株
- しょうが酢オイル（※下記参照）大さじ1
- ちりめんじゃこ大さじ1
作り方
調理
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切る。ともに水にさっとくぐらせ、耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分～3分30秒加熱する。
- 2取り出して粗熱を取り、水けをきってボールに入れる。しょうが酢オイル、ちりめんじゃこを加えてあえる。
初出 オレンジページ 2020年2月号