副菜
ガーリックベイクドポテト
更新日 2025/6/9
撮影 木村 拓（東京料理写真）
じゃがいもとベーコンをこんがり焼いて。にんにくの香りが食欲をそそります。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約280円
- カロリー
496kcal
- 塩分
1.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも（メイクイーン）2個
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン（厚さ1cmのもの）100g
- にんにく1かけ
- サラダ油大さじ3
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、幅1.5cmの輪切りにする。玉ねぎは幅2cmのくし形に切る。にんにくは縦4等分に切る。ベーコンは長さ5cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを入れてさっと炒める。油が回ったらふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。ふたを取ってベーコンを加え、全体に焼き色がつくまで2～3分炒める。塩、粗びき黒こしょう各少々をふって調味する。
初出 オレンジページ 2019年9月号