副菜

チャイニーズトマトやっこ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 柿崎真子

薬味たっぷりの中華風のたれが、トマトと豆腐を一つにまとめます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    130kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 木綿豆腐
    1丁
  • プチトマト（あれば赤と黄色）
    4個

  • A

    • ねぎの粗いみじん切り
      2cm分
    • しょうがのみじん切り
      小さじ1/3
    • しょうゆ
      大さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1/2
    • 酢
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    プチトマトはへたを取り、縦4つに切る。Aは混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆腐は4等分に切って器に盛り、トマトをのせてAをかける。

初出　Cooking 2009年6月号