副菜
そうめんサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 柿崎真子
めんつゆをわさび風味のドレッシングにアレンジ。甘酸っぱいトマトと香ばしい揚げだまはたっぷりとのせるのがおすすめ。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約110円
- カロリー
351kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- そうめん（ゆでたもの）3束分
- トマト 大1個
- レタス2枚
- 揚げだま大さじ2
- 好みのスプラウト適宜
A
- 市販のめんつゆ（3倍希釈）大さじ2
- 水大さじ2
- 練りわさび小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 酢小さじ1
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取り、8mm角に刻む。好みのスプラウトは根元を切る。Aは混ぜ合わせる。
- 2
器にレタスを大まかにちぎって敷き、そうめんを盛る。トマトをのせて揚げだまとスプラウトを散らし、Aを回しかける。
初出 Cooking 2009年6月号