主菜
鶏じゃが
更新日 2025/6/7
撮影 竹内章雄
まろやかな甘みがくせになる〈はちみつじょうゆだれ〉に一晩マリネしてから、レンチン！ 肉じゃが風のほっとなごむ味わいです。
更新日 2025/6/7
- 費用目安
約250円
- カロリー
256kcal
- 塩分
1.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- 鶏もも肉（から揚げ用）3切れ※1切れ約30g相当
- 新じゃがいも（皮つきのまま、幅1cmの半月切り）（小）1個※小1個約50g相当
〈はちみつしょうゆだれ〉
- しょうゆ小さじ2
- はちみつ小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- 片栗粉小さじ1/4
作り方
調理
- 1
ポリ袋にはちみつしょうゆだれの材料を入れて混ぜ、鶏もも肉を加えて袋の外側からもむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩置く。
- 2
耐熱皿（直径約19cm、内径約15㎝）に袋の中身を出し、新じゃがいもを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱し、さっと混ぜてさます。
【１】の状態で冷蔵で２～３日保存できます。冷凍の場合は、２週間ほど保存可能。使うときは、自然解凍して同様に使って。
初出 オレンジページ 2019年4月号