副菜

小松菜のおかかじょうゆ炒め

(件)

更新日 2025/6/3

撮影 川浦堅至

定番のおかかじょうゆは、炒めることで味がよくなじみます。シンプルでほっとするおいしさ。

(件)

更新日 2025/6/3

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    59kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 小松菜　大
    1/2わ
  • 削り節
    1/2パック強

  • A

    • みりん
      各1/2
    • しょうゆ
      各1/2
  • サラダ油
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は長さ2～3cmに切り、水けをよく拭く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、小松菜を炒める。しんなりとしてきたらAを加えて炒め、削り節1/2パックを入れてからめる。器に盛り、好みで削り節適宜をのせる。

初出　Cooking 2009年12月号