副菜

ひじきとえのきの和風マリネ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 川浦堅至

電子レンジで30秒で完成！　ヘルシーな簡単あえものです。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    80kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ひじき（乾燥）
    10g
  • えのきだけ
    1/2袋

  • A

    • 砂糖
      小さじ1
    • 酢
      大さじ2
    • オリーブ油
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ひじきは水に5分ほどつけてもどし、水けをきって食べやすく切る。えのきは根元を切り、長さ2～3cmに切る。合わせて耐熱のボールに入れてラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。

  2. 2

    ボールにAを混ぜ合わせ、【1】を加えてからめ、粗熱を取る。

初出　Cooking 2008年12月号