汁物
はんぺんとのりのすまし汁
更新日 2025/6/4
撮影 南雲保夫
口当たりの柔らかなはんぺんが入った、ほっとする味の汁ものです。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約70円
- カロリー
19kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- はんぺん1/4枚
- 焼きのり（全形）1/3枚
- だし汁2カップ
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
はんぺんは1.5cm角に切る。のりは食べやすくちぎる。鍋にだし汁と、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、強火にかける。煮立ったら、はんぺんを加えて中火にし、さっと煮る。器に盛り、のりを散らす。
初出 オレンジページ 2011年7月号