副菜

きゅうりの梅肉あえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 南雲保夫

梅肉をからめたきゅうりは、さっぱりとして箸休めにぴったり。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    16kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • きゅうり
    2本
  • 梅干し
    1個

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    きゅうりはまな板に置き、へたを切る。めん棒などでたたき、手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。梅干しは種を取り、果肉を包丁でたたいてペースト状にする。きゅうりのボールに梅肉を加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2011年5月号