汁物

納豆汁

(件)

更新日 2025/6/3

撮影 南雲保夫

納豆の粘りで自然にとろみがつき、なめらかな口当たりに。

(件)

更新日 2025/6/3

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    141kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ひき割り納豆
    2パック
  • だし汁
    2カップ
  • ねぎの小口切り
    1/3本分
  • 酒
    小さじ1
  • みそ
    大さじ2
  • 七味唐辛子
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら納豆と、酒小さじ1を入れてさっと混ぜ、みそ大さじ2を溶き入れる。ねぎを加えてひと煮し、器に盛って七味唐辛子適宜をふる。

初出　オレンジページ 2011年3月号