副菜

トマトのごま風味マリネ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

ごま油と黒ごまのダブルのこくがトマトの酸味によく合います。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    102kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • トマト
    1個
  • 黒すりごま
    大さじ1
  • 酢
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/3
  • 塩
    小さじ1/3
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールに黒すりごまと、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖、塩各小さじ1/3、こしょう少々を混ぜ合わせる。トマトは6～8等分のくし形切りにして、へたを取る。ボールに加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2010年3月号