汁物

ブロッコリーのミルクスープ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

仕上げに粉チーズをふり、こくをプラスします。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    139kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ブロッコリー
    1/2株
  • 牛乳
    1と1/2カップ
  • 洋風スープの素（チキン･固形）
    1/2個
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ブロッコリーは茎を切って小房に分け、粗く刻む。洋風スープの素は粗くくずす。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらブロッコリーとスープの素を加えて弱火にし、3分ほど煮る。塩少々で味をととのえ、器に盛り、粉チーズを等分にふる。

初出　オレンジページ 2010年2月号