副菜
たたききゅうりの梅肉ツナドレッシング
更新日 2025/6/4
撮影 南雲保夫
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約250円
- カロリー
170kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- きゅうり2本
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- 梅干し1個
ドレッシング
- 酢大さじ2
- サラダ油大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
きゅうりは塩少々をまぶし、まな板の上でころがして水洗いする（板ずり）。ところどころ皮をむき、木べらで押さえてひびを入れ、食べやすい大きさに割る。梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたき、ボールに入れる。ツナは缶汁をきり、ドレッシングの材料とともにボールに加えて、混ぜ合わせる。きゅうりを加えてあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2010年11月号