主菜

おからグラタン

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 柿崎真子

食物繊維が豊富なおからをパン粉の代わりに使った、ヘルシーグラタン。食べごたえも満点です。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    611kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分

  • A

    • おからパウダー
      20g
    • 牛乳
      1カップ
    • マヨネーズ
      大さじ3
  • ほうれん草
    200g
  • ウインナソーセージ
    6本

  • B

    • トマトケチャップ
      大さじ3
    • オリーブオイル
      小さじ2
  • ピザ用チーズ
    60g

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    Aの材料をよく混ぜておく。ほうれん草は長さ4cmに切り、ウインナは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水5カップを沸かし、ほうれん草を入れて1分ゆで、ざるにとって水けをきる。

  3. 3

    【2】を耐熱の器に広げて、ウインナを散らし、Bの材料を混ぜ合わせてから全体にかける。

  4. 4

    【3】にAをかけて、チーズをのせ、1000Wのオーブントースターで5～8分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。途中表面が焦げそうなら、アルミホイルでカバーする。

初出　オレンジページ 2016年3月号