スイーツ
スイーツタルティーヌ
更新日 2025/6/9
撮影 柿崎真子
バゲットでお手軽スイーツ。いちごとブルーベリーをさっと煮たフレッシュなソースがたまりません。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約310円
- カロリー
154kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- バゲット1/3本
ベリーソース
- いちご10粒
- ブルーベリー20粒
- 砂糖大さじ2
チーズクリーム
- クリームチーズ50g
- 生クリーム大さじ1
- 砂糖大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 粉砂糖適宜
- ミントの葉適宜
- ※クリームチーズは室温に置いて柔らかくしておく。
作り方
調理
- 1
ベリーソースを作る。いちごはへたを取り、縦に2～4等分に切る。ブルーベリーとともに鍋に入れ、砂糖をふって10分ほどおく。中火にかけ、煮立ったら弱火にし3～4分煮る。火からおろし、粗熱を取る。
- 2
チーズクリームの材料をボールに入れ、なめらかになるまで練り混ぜる。バゲットを斜めに8枚に薄切りにし、チーズクリームを塗る。ベリーソースをのせ、オーブントースターで2～3分焼く。粉砂糖を茶こしを通してふり、ミントの葉を飾る。
レシピ掲載日 2013.11.8