副菜
玉ねぎのトマトドレッシングサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 宗田育子
玉ねぎは、さっとゆでると辛みがやわらいでぐっと食べやすくなります。ドレッシングにトマトを加えて、さわやかな一皿に。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約360円
- カロリー
136kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 玉ねぎ1個
- トマト1個
- にら4本
A
- 白いりごま大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅1cmに切る。トマトはへたを取り、1cm角に切る。Aをボールに混ぜ合わせる。
- 2
鍋に湯を沸かし、玉ねぎを入れて1分ほどゆでて網じゃくしですくい、ざるに上げる。続けてにらを入れてさっとゆで、ざるに上げて水けを絞り、長さ4～5cmに切る。大きめのボールに、玉ねぎとにらを入れる。
- 3
食べる直前に、Aのボールにトマトを入れて混ぜる。【2】のボールに加えてさっとあえ、器に盛る。
レシピ掲載日 2011.8.23