副菜

まぐろとクレソンのごまあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    97kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • まぐろ（刺し身用）
    100g
  • クレソン
    1束
  • 黒すりごま
    大さじ1
  • オリーブ油
    小さじ1
  • しょうゆ
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    まぐろは一口大に切り、しょうゆ少々をふって3分ほどおき、汁けを拭く。クレソンは長さ2cmに切る。ボールにまぐろ、すりごま、オリーブ油と、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。クレソンを加えて混ぜる。

初出　Cooking 2008年6月号