副菜

いんげんのザーサイ炒め

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    83kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • さやいんげん
    150g
  • ザーサイ（びん詰）
    30g
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いんげんはへたを切り、長さを2つに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いんげんをさっと炒めて塩少々をふる。水大さじ2を加え、ふたをして弱火にし、2分ほど蒸し焼きにする。ザーサイを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。

初出　Cooking 2008年3月号