副菜

ピーマンのペペロンチーノ風

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    60kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ピーマン
    3個
  • にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • 赤唐辛子
    1/2本
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。フライパンにオリーブ油とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら赤唐辛子とピーマンを加えて炒める。色が鮮やかになったら、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。

初出　Cooking 2006年9月号