副菜
かぶの塩もみ
更新日 2024/4/4
撮影 中村あかね
箸休めにぴったりの野菜の塩もみは、覚えておくと便利。塩だけでなく、酢も加えると、まろやかに仕上がります。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
20kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- かぶ1個
- 塩
- 酢
作り方
調理
- 1かぶは、葉を切り落とす。身は皮つきのまま縦半分に切り、さらに薄切りにする。
- 2葉は長さ2cmに切ってボールに入れ、塩、酢各小さじ1/4を加えてもむ。身を加えて混ぜ、水けを絞る。 （20kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 2009.9.15