主菜

焼きさばのみそ煮

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 中里一暁

(件)

更新日 2025/6/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約510円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • さばの切り身
    2切れ
  • しし唐辛子
    10本
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 酒
    大さじ3
  • 砂糖
    大さじ2
  • みそ
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    しし唐は軸の先を切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、さばを両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    水1/3カップ、酒大さじ3、砂糖大さじ2を入れて約7分煮たら、みそ大さじ1、しょうゆ小さじ1を溶き入れ、しし唐を加えて約7分煮る。

レシピ掲載日　2009.9.15