主菜
たらことわかめのさっと煮
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
ふっくらと煮えたたらこに、薄味の煮汁がしみ込んで、ほっとなごむ味わい。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
152kcal
- 塩分
3.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- わかめ（乾燥）10g
- 生たらこ（大）1はら
- だし汁1と1/2カップ
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
作り方
調理
- 1
わかめはボールに入れてたっぷりの水を注ぎ、5分ほどおいてもどす。ざるに上げて水けをきり、さらに手でしっかりと水けを絞り、食べやすく切る。
- 2
鍋にだし汁と、しょうゆ、みりん各大さじ2を入れて中火にかけ、煮立たせる。たらこを加え、6～7分煮てわかめを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年4月号