汁物

コーンポタージュ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 中里一暁

缶詰のクリームコーンを牛乳でのばすだけの簡単ポタージュ。 ソーセージを加えて、食べごたえもアップ。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    372kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • クリームコーン（缶詰）
    1と1/2カップ
  • ソーセージ
    2本
  • 牛乳
    2カップ
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • 塩
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ソーセージは薄い小口切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、ソーセージを炒める。油がなじんだらクリームコーンを加え、木べらで混ぜながら牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。

  2. 2

    鶏ガラスープの素小さじ1を加えてひと煮し、塩少々で味をととのえる。器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。

初出　オレンジページ 2005年2月号