主食

さっぱりツナトマライス

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 中里一暁

ツナは缶汁ごと加えると、全体に味のなじみがよくなります。 プチトマトのほのかな酸味で、後味はさっぱり！

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    685kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ツナ缶詰（フレーク〈オイル漬け〉・80g入り）
    1缶
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • プチトマト
    1パック

  • ガルバンゾー（ひよこ豆、なければ大豆）

    • の水煮缶詰（120g入り）
      1缶
  • 洋風スープの素（チキン・固形）
    1/2個
  • オリーブオイル
    大さじ1と1/2
  • あればパセリのみじん切り
    少々
  • 温かいご飯
    適宜
  • 塩
    小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    玉ねぎは粗みじんに切る。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。ガルバンゾーは缶汁をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを入れて2～3分炒める。しんなりしたらガルバンゾー、スープの素と、塩小さじ1/3、水1/2カップを加え、強めの中火にして、混ぜながら2分ほど煮る。プチトマトを加えて1分ほど煮て、ツナを缶汁ごと加え、さらに1分ほど煮る。

  3. 3

    器にご飯を盛り、あればパセリのみじん切りを散らす。2をかけて粗びき黒こしょう少々をふる。

初出　オレンジページ 2005年9月号