副菜

長いもとレタスの酢のもの

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 尾田学

長いもはすりおろさず、たたいて少し食感を残すのがポイント。

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    60kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 長いも
    150g
  • レタスの葉
    2枚
  • 酢
    大さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    レタスは3cm四方に切る。長いもはピーラーで皮をむき、薄い輪切りにしてから、包丁で細かくたたく。大きめのボールに、酢大さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ合わせ、長いもを加えて混ぜる。レタスを入れ、あえる。

初出　オレンジページ 2005年6月号