主菜
小松菜とハムのマヨキッシュ
更新日 2025/6/5
撮影 松本祥孝
マヨネーズをたっぷりと入れたキッシュは、まろやかなこくと、ほどよい酸味が加わって、さらに味わい深く仕上がります。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約190円
- カロリー
418kcal
- 塩分
2.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 小松菜1/2わ
- ハム3枚
- 玉ねぎ1/4個
- プロセスチーズ50g
- 卵1個
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- こしょう少々
- パン粉大さじ3
作り方
調理
- 1
小松菜は根元を切り、幅1cmのざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ハムは手で細かくちぎる。チーズは1cm角に切る。
- 2
耐熱の器を2個用意する。ボールに小松菜、玉ねぎ、ハム、チーズを入れてマヨネーズ大さじ1と1/2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。全体がなじんだら器に1/2量ずつ入れ、マヨネーズ適宜を絞り出す（大さじ1と1/2ずつが目安）。
- 3
別のボールに卵を割りほぐし、泡立て器で2分ほど泡立てる。パン粉大さじ3を加えてさっと混ぜ合わせ、2の器に等分に流し入れる。オーブントースターで8～10分、表面にところどころ焼き色がつくまで焼く。
初出 オレンジページ 2005年5月号