スイーツ

白花豆のアイスクリーム

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 宗田育子

白花豆は粗くつぶして、食感のアクセントに。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    427kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/2量で算出しています。

材料

2～3人分
  • 白花豆の甘煮
    80g
  • 市販のバニラアイスクリーム
    300g

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    バニラアイスはゴムベらですくえるくらい、柔らかくなるまで室温に置く。白花豆はボールに入れ、フォークで粗くつぶす。
  2. 2
    白花豆のボールにバニラアイスを加え、ゴムべらでむらなく混ぜ合わせる。バットに入れて表面を平らにし、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。

初出　オレンジページ 2005年6月号