副菜
小松菜とかまぼこのわさびじょうゆあえ
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
柔らかくくせのない小松菜に、わさびのほんのりとした辛みがよく合います。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
48kcal
- 塩分
2.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 小松菜1/3わ
- かまぼこ3cm
- 塩小さじ2/3
- しょうゆ小さじ1/2
- 練りわさび適宜
作り方
調理
- 1
小松菜はよく洗い、根元を切って長さ1～2cmに切る。ボールに入れ、塩小さじ2/3を加えて混ぜ、10分ほどおいて水けをしっかりと絞る。かまぼこは厚さ3mmに切る。ボールに小松菜、かまぼこ、しょうゆ小さじ1/2、練りわさび適宜を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年10月号