主食

カリカリきつねそば

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 尾田学

油揚げをフライパンでカリッといった新しいタイプの「きつね」です。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約510円

  • カロリー

    350kcal

  • 塩分

    6.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • 温かいそば
    1人分
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 三つ葉
    2本
  • 七味唐辛子
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    油揚げは細切りにする。フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、油がにじんできたら、カリッとするまで3～4分いる。三つ葉は長さ3cmに切る。

  2. 2

    そばを用意してつゆごと器に盛り、油揚げと三つ葉をのせて、七味唐辛子適宜をふる。

初出　Cooking 2005年12月号