スイーツ
ごまごまアイスサンド
更新日 2024/4/3
撮影 広瀬貴子
たっぷりのごまを混ぜ込んだアイスクリームをごまのせんべいではさんで、ダブルでごまの魅力を存分に味わって。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約110円
- カロリー
402kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 市販のバニラアイスクリーム300ml
- 黒すりごま3/4カップ
- 南部せんべい（ごま入り、または甘めの薄焼きせんべい）8枚
作り方
調理
- 1アイスクリームを大きめの保存容器かボールに入れ、すくいやすい柔らかさになるまで室温に置く。すりごまを加えて混ぜ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
- 2せんべい1枚の裏に1の1/4量をのせ、スプーンで平らにならし、もう1枚をかぶせてかるく押さえる。残りも同様にし、4個作る。途中、アイスクリームが柔らかくなってきたら、そのつど冷凍庫に入れて冷やすと扱いやすくなる。1個ずつラップで包み、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。食べやすい大きさに切って器に盛る。
初出 Cooking 2005年6月号