副菜

セロリとラディッシュの塩もみ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 中村あかね

シャキシャキとしたセロリの塩もみは、箸休めにぴったり。レモンの酸味でさっぱりとした口当たりに。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    8kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • セロリの茎
    1/5本分
  • セロリの葉
    適宜
  • ラディッシュ
    2個

  • A

    • 塩
      小さじ1/4
    • 酢
      小さじ1/2
  • レモン汁
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    セロリの茎は筋を取り、斜め薄切りにする。ラディッシュは茎を少し残して葉を切り、切り落とさないように注意しながら、3カ所に切り込みを入れる。

  2. 2

    ボールにセロリの茎、セロリの葉、ラディッシュを入れ、Aをかるくもみ込んで5分ほどおく。水けを絞り、レモン汁をふる。
    （1人分8kcal、塩分0.6g）

レシピ掲載日　2009.4.21