副菜
まぐろのイタリアンサラダ
更新日 2025/6/5
撮影 宗田育子
すべての材料をコロコロに切るだけ！ カラフルで食欲をそそる、さわやかな前菜です。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約430円
- カロリー
127kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- まぐろの刺し身100g
- きゅうり1/2本
- 黄パプリカ1/2個
ドレッシング
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- にんにくのすりおろし少々
- 粉チーズ小さじ2
- レモンのくし形切り1切れ
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
まぐろは1cm角に切る。きゅうりは縦4等分に切って幅5mmに切り、塩少々をふって5分ほどおき、水けを拭く。パプリカはへたと種を取り、5mm角に切る。
- 2
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を入れてさらに混ぜ、塩、粗びき黒こしょう各適宜で味をととのえる。器に盛って粉チーズをかけ、レモンを絞っていただく。
（１人分127kcal、塩分0.8g）※Point
きゅうりは塩をふっておき、水けを拭いてから使います。こうすると、ドレッシングをからめてしばらくたっても、水っぽくなりません。
レシピ掲載日 2008.7.1