主菜
タンドリーチキン
更新日 2024/4/3
撮影 中里一暁
スパイシーでビールとの相性No.1。火の当たりが柔らかいオーブンでゆっくりと焼いた本格味です。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約160円
- カロリー
293kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏胸肉2枚
漬けだれ
- プレーンヨーグルト大さじ4
- カレー粉大さじ1
- トマトケチャップ大さじ1
- サラダ油大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- ローリエ1枚
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- あればナツメッグ少々
- 好みでレモンのくし形切り適宜
- 好みでラディッシュ適宜
作り方
調理
- 1鶏肉は両面にフォークを数カ所刺して穴をあけ、一枚を6つくらいに切る。バットに漬けだれの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてからめ、10～15分おく。オーブンを220～230℃に温めはじめる。
- 2天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉に漬けだれをからめたまま、皮目を上にして並べる。220～230℃のオーブン（段があれば中段）に入れ、こんがりとするまで15～20分焼く。器に盛り、好みでラディッシュとレモンのくし形切りを添え、レモンを絞りかけていただく。 （1人分293kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日 2002.4.2