副菜
小松菜ときのこの中華風あえ
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
残り野菜でササッとできる中華風あえもの。ラー油の辛みがきいています。
更新日 2025/6/23
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
50kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 小松菜2/5わ
- しめじ1/3パック
- 生しいたけ2個
中華ドレッシング
- しょうゆ大さじ1と1/3
- 酢大さじ1と1/3
- ごま油小さじ2/3
- ラー油小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- 酒1/4カップ
作り方
調理
- 1
小松菜は根元を切り、長さ4cmに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。生しいたけは軸を切って薄切りにする。器に中華ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 2
耐熱の器に小松菜、きのこを入れ、酒1/4カップをふりかけてラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。中華ドレッシングを加えてあえ、器に盛って、白いりごまを散らす。
熱量50kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日 2002.1.2